Frühsommerliche Kräuterspezialitäten
Schmackhaftes und Heilsames aus der Natur

23032
17.06.2023 - 18.06.2023

Datum

17.06.2023 - 18.06.2023

Beschreibung

Bei einer Führung lernen wir Wildkräuter kennen und verarbeiten sie zu verschiedenen Produkten. Es entstehen schmackhafte Speisen, Kräuteroxymel, Salze und Zucker mit Kräutern sowie Salben und Tinkturen für die Hausapotheke. Auch die Theorie kommt nicht zu kurz.

Programm

 

Samstag, 17. Juni 2023
9:30 Uhr Ankommen mit Stehkaffee
10:00 Uhr Seminarbeginn: kurze Einführung, dann ab in die Praxis:
Wildkräuter Sammeln in der Umgebung
12:15 Uhr Mittagessen
14:30 Uhr Kaffee
15:00 Uhr Zubereitung eines Buffets mit Wildkräutern
18:00 Uhr Abendessen: Buffet
19:30 Uhr thematische Vertiefung des Tages
Sonntag, 18. Juni 2023
8:00 Uhr Frühstück
9:00 Uhr Herstellung von Kräutersalzen, Oxymel, Salben, Tinkturen, Likören
12:00 Uhr Mittagessen
  Abschluss

 

Bitte mitbringen:

  • Gläser, Flaschen (mit weitem Hals), Kosmetikdosen
  • Korb zum Sammeln von Kräutern

Leitung

Maria Hager

Kosten

DZ 128,00 €
EZ 136,00 €

Förderung: Diese Veranstaltung wird als Bildungsmaßnahme vom Bayerischen Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (StMELF) gefördert. Bildungsbereich: 4.7 Alltagskompetenzen und Ernähungsbildung.
Weitere Informationen hier.

Die Teilnahmekosten verstehen sich inkl. Unterbringung, Vollverpflegung und Seminargebühr.

Anfahrt

Die Landvolkshochschule ist über eine eigene Bushaltestelle an den öffentlichen Nahverkehr angebunden. Für Besucher, die mit dem Auto anreisen, finden sich ausreichend Parkplätze direkt auf dem Gelände der Landvolkshochschule.

Anfahrt mit der Bahn

  • Bahnhof Weilheim, weiter mit dem Bus Richtung Füssen, Haltestelle Kohlhofen/Steingaden. Von dort kann eine Abholung organisiert werden.
  • Bahnhof Murnau, von dort mit dem Taxi zur KLVHS Wies (ca. 30 km)
  • Bahnhof Peiting-Ost, von dort mit dem Taxi zur Landvolkshochschule (ca. 15 km)
  • Hauptbahnhof Augsburg Richtung Füssen, ab Bahnhof Füssen weiter mit dem Bus Richtung Weilheim, Haltestelle Kohlhofen bzw. Wieskirche, Abzweigung Landvolkshochschule Wies

Anfahrt mit dem Auto

Zur Orientierung: Ausschilderung WIESKIRCHE folgen!

  • A95 München-Garmisch, Ausfahrt Murnau - Saulgrub - Bad Bayersoien
  • Echelsbacher Brücke - Wildsteig-Wieskirche, Richtung Wieskirche, 1 km vor der Wieskirche links abbiegen
  • A7 Ulm-Füssen, Ausfahrt Seeg - Lechbruck - Steingaden - Wies (wie oben)
  • B17 neu Augsburg - Landsberg - (Schongau) Ausfahrt: Peiting-West (Richtung Füssen) - Steingaden - Wies
Lageplan der LVHS Wies
Kurs Details
23032
17.06.2023 - 18.06.2023

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